豚肉の餅チーズ巻き レシピ・作り方

豚肉の餅チーズ巻き
  • 約15分
  • 300円前後
楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店
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冷蔵庫に余っているお餅の絶品おかずです♪

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉 6枚
  • 餅 棒状のもの 6本(切り餅1つを6カット)
  • スライスチーズ 1枚(1枚を餅に合わせて12カット)
  • 大葉 3枚(半分に切る)
  • 片栗粉または薄力粉 適量
  • ★醤油 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1・1/2
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • ★にんにくすりおろし 少々

作り方

  1. 1 豚肉を広げ、大葉、餅、チーズ2枚を包む。
  2. 2 のり代わりに薄く片栗粉(薄力粉)をまぶし、サラダ油を引いたフライパンで中火で転がしながら焼く。
  3. 3 途中蓋をして弱火で中まで火を通す。中まで火が通ったら中火に戻し、★合わせ調味料を入れ、味をからめる。

きっかけ

お正月にあまりがちなお餅を使ったレシピです。

おいしくなるコツ

大葉がいいアクセントになっています。

  • レシピID:1270015854
  • 公開日:2018/01/19

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
餅チーズ焼き
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つくったよレポート(2件)

  • はい☆ちぃーず
    はい☆ちぃーず
    2020/04/17 23:34
    豚肉の餅チーズ巻き
    美味しかったです♪
  • アコキュー
    アコキュー
    2019/12/17 08:19
    豚肉の餅チーズ巻き
    食べる前から子ども達が絶対おいしいやつだ!とワクワクしていました笑 本当に美味しくて、お餅のおかげでボリュームもあって。ありがとうございました!

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レシピへのコメント

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