オニオンパウダーでオニオン味のラスク レシピ・作り方

オニオンパウダーでオニオン味のラスク
  • 約1時間
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カリカリに乾燥させて甘くて美味しいラスクです

材料(4人分)

  • 食パン (6枚切り) 3枚
  • ☆バター(室温に戻す) 大匙5
  • ☆砂糖 小さじ1/4
  • ☆塩、味の素 各少々
  • ☆オニオンパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 食パンは真横からパン切り包丁で薄くスライスし、重ねたまま、十字に4等分にカットする
    オーブンシートを敷いた天板に重ならないように並べる
  2. 2 1を150度予熱のオーブンで13分くらい焼いて乾燥させる
  3. 3 ☆をよく混ぜてねっておく
  4. 4 2に3を指でそっと塗る
    そっとぬらないとパンがカリカリで割れやすい
  5. 5 4を150度予熱のオーブンで20分くらい焼いて
    オーブンのドアをあけてしばらく乾燥させて粗熱をとり完成

きっかけ

ポテチのオニオン味がすきなので「

おいしくなるコツ

☆の材料は、パンに塗りすぎないようにしないと、 せっかくカリカリに乾燥させたのにまた水分吸うのでカリカリになるまで時間かかります ほんのり味付け香り付けくらいの気持ちで塗ります

  • レシピID:1270014894
  • 公開日:2017/09/30
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ラスク
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