ピリ辛キムチ入り餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ミンチ肉 120ｇ
- 餃子の皮 10枚
- キムチ 50ｇ
- キャベツ 70g
- コチュジャン（韓国産） 小さじ1/2
作り方
- 1 キムチ と キャベツは 粗みじん切りにする。
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2
豚ミンチ肉に 1 コチュジャン （韓国産） を加え粘りが出るまでよく混ぜる。
-
3
餃子の皮の真ん中に
２ をのせ、水溶き片栗粉（分量外 ※ ）を淵につけて成形する。
（※ 水、片栗粉 １：１で溶いたもの） - 4 熱したフライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を広げ、３の餃子を並べて中火で約1分焼く。餃子が1/3浸るくらいの水を注ぎ蓋をして水分が飛ぶまで約3分蒸し焼きにする。
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5
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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