ナスとかぼちゃとパプリカの豚ミンチ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ナスは皮をむき細切り。
かぼちゃは櫛形。
パプリカは細切り。 - 2 170度のサラダ油でかぼちゃ、ナス、パプリカを素揚げにして取り出す
- 3 豚ミンチ、生姜のみじん切りを炒めて、ナス、かぼちゃ、パプリカを戻し入れていためて、○印を加えて全体に絡める
- 4 水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
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