レシピ検索

詳細な検索

検索ワード
鶏むね肉 大根 電気圧力鍋 ふき味噌 キャベツ 白菜 ふきのとう チーズケーキ 子供が喜ぶ 牡蠣
料理：
人気メニュー 定番肉料理 定番魚料理 パスタ お菓子
目的・シーン：
お弁当 簡単 節約
季節：
ひな祭り
その他：
献立 豆知識 特集 デイリシャス
現在地

ひじき入り！ほくほく里芋コロッケ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1件

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料（3＜12個＞人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひじき入り！ほくほく里芋コロッケ
  • 1,000円前後

たくさん買った里芋をアレンジ！余りがちなひじきも入れて、栄養抜群なコロッケを作りました！小さなお子さんから大人まで美味しく食べられます♪

作り方

  • 1

    材料です。ひき肉はお好みで！

  • 2

    里芋は皮をむき、塩で洗い表面のぬめりをとる。

  • 3

    蒸すかレンジで柔らかくなるまで火を通す。熱いうちにマッシャーで潰す。

  • 4

    ひじきは水で戻し、玉ねぎはみじん切りにする。

  • 5

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ひき肉、ひじきを炒め、酒、みりん、醤油を加え、水分がしっかりなくなるまで煮詰める。

  • 6

    里芋と合わせ、塩、胡椒で味を調える。

  • 7

    粗熱を取る。

  • 8

    粗熱が取れたら薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  • 9

    180℃の油で揚げる。

  • 10

    出来上がり！ハンマースホイのディーププレートに盛り付けました。お好みでソースをつけてどうぞ。

店舗オススメ商品

きっかけ

里芋が余っていたので。ひじきを使ったお料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

ひき肉はなんでもOK。お肉の代わりに桜エビなどを入れても美味しいです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般
目的・シーン：
今日の献立 > 昼食の献立（昼ごはん）
目的・シーン：
今日の献立 > 夕食の献立（晩御飯）

レシピID: 1270012155

公開日：2016.11.28

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.12.29

    あまり里芋は好きじゃないのですが、これなら美味しいです(^_^)また、作ります！

    いいね

    レポートありがとうございます！綺麗で美味しそう～！是非是非また色々と作ってみてください。

    お返事を見る

つくったよレポートを投稿

レシピへのコメント

コメントを書く

関連情報

料理名
ひじき入り！ほくほく里芋コロッケ
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
おかずお弁当

里芋コロッケの人気ランキング

もっと見る

あなたにおすすめの人気レシピ

▲ひじき入り！ほくほく里芋コロッケのページ上部へ

キーワード
楽天グループ
おすすめ

© Rakuten, Inc.