あんかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
○印を鍋に入れて沸騰させる。
その中に豚バラと、えのき、うどんを加えて煮る -
2
火がとおったらうどんを器に取り出す。
汁を強火にかけてグラグラとさせその中に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける -
3
2に溶きほぐした卵を入れて浮き上がってきたらうどんにかけて完成
奴ネギをのせてどーぞ
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