イトヨリの煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- イトヨリ 1尾
- ○水 150cc
- ○酒、みりん 各大3
- ○醤油、砂糖 各大2
- 絹さや 数枚
作り方
- 1 絹さやはさっと茹でる
- 2 鍋に○印を入れて沸騰したらイトヨリを入れて中火弱でコトコト煮て汁気がほぼなくなれば出来上がり。
- 3 お皿に盛り付け絹さやを添えて
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