▷鶏むね肉で♡簡単トマト煮込み レシピ・作り方

▷鶏むね肉で♡簡単トマト煮込み
  • 約15分
  • 300円前後
K4N4mmy
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切って煮込むだけ!いつものトマト煮込みをもっと簡単に♡

材料(5人分)

  • 鶏むね肉 2枚
  • 塩胡椒 少々
  • 玉ねぎ 1個
  • 茄子 1~2本
  • ☆カットトマト缶 1缶
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆コンソメ 大さじ1
  • ☆ローリエ(無くても可) 2枚

作り方

  1. 1 むね肉は一口大に切って塩胡椒で下味を付ける。

    玉ねぎは半分を薄切り、残りの半分はすりおろす。

    茄子も適当な大きさに切る。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を炒める。

    鶏肉の色が変わってきたら玉ねぎと茄子と☆を入れて蓋をして煮込む。
  3. 3 茄子が柔らかくなるまで煮込んで完成。

きっかけ

いつももも肉で作るトマト煮込み。今回はむね肉しかなかったので、水分を入れず、しっかりめの味で作ってみました\(*´ `*)/

  • レシピID:1270011367
  • 公開日:2016/10/15
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鶏むね肉鶏肉のトマト煮
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つくったよレポート(1件)

  • えんまん356
    えんまん356
    2016/10/24 22:44
    ▷鶏むね肉で♡簡単トマト煮込み
    少し寒いので煮物を探していました!工程が楽チンで、すぐ美味しくいただきましたよ!お給料日前なので玉ねぎ&えのきです!ありがとうございます♡

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.12.20 15:39

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2016年12月20日(火)より、『旬のごはん』特集ページにて、
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