トマトとオクラの大葉和え レシピ・作り方

トマトとオクラの大葉和え
  • 約10分
  • 500円前後
楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店
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トマトとオクラ、夏野菜をサッパリいただきましょう♪ 旬の物って身体にも美味しいですよね!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 1.トマトはくし切りにした後斜め半分に切る。
    大葉は千切りにする。
  2. 2 2.オクラはヘタとがくを取り、*の塩で板ずりする。
  3. 3 3.2のオクラを熱湯でさっとゆで冷水につけ、水分をよく切り、斜め切りにする。
  4. 4 4.ボウルに☆印の合わせ調味料を入れ、すべての材料を混ぜ合わせる。
  5. 5 5.お皿に盛って出来上がり。(今回は涼し気な千段十草を合わせました~♪)

きっかけ

暑さが和らぐ、さっぱりしたおかずが作りたくて♪

おいしくなるコツ

ゆでた後のオクラの水分はしっかりとりましょう。 水っぽい仕上がりになってしまいます。

  • レシピID:1270009739
  • 公開日:2016/06/24

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カテゴリ
トマト全般簡単夕食
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トマト オクラ 大葉 お酢
料理名
トマトとオクラの大葉和え
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つくったよレポート(15件)

  • mykrk
    mykrk
    2022/07/28 22:02
    トマトとオクラの大葉和え
    美味しかったです!
  • ふわふわひーたん
    ふわふわひーたん
    2022/06/16 17:07
    トマトとオクラの大葉和え
    美味しかったです!
  • sansuke
    sansuke
    2022/03/02 22:54
    トマトとオクラの大葉和え
    さっぱりした味わいでパクパク食べられました!
  • のびのびた
    のびのびた
    2021/11/24 20:12
    トマトとオクラの大葉和え
    さっぱり美味しくいただきました!

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