豆腐の海老あんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐 150g
- ○水 100cc
- ○麺つゆ(4倍濃縮) 小3
- ○柚子胡椒(チューブ) 2㎝
- ○生姜のみじん切り 小1
- ○むきエビ 2尾
- しそ 1枚
- 片栗粉:水(水溶き片栗粉) 小1:小2
作り方
-
1
鍋に○印を入れてエビに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
2
豆腐とを器に入れてレンジで温める。
シソを千切りにする。
-
3
温まった豆腐に1の餡をかけて、シソをのせて完成。
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- 絹ごし豆腐
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