炊飯器で簡単！ホロホロ鶏チャーシュー☆ レシピ・作り方
材料（2、3人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- ※水 100cc
- ※醤油 大さじ3
- ※酒 大さじ2
- ※味醂 大さじ3
- ※砂糖 大さじ1
- ※酢 大さじ1
- ※にんにくチューブ 6cm分
- ※しょうがチューブ 6cm分
- 長ねぎの葉の部分 2枚
作り方
- 1 鶏モモ肉は暑さを均等にしクルクル巻いて凧糸で縛る。
-
2
炊飯器に鶏モモ肉と混ぜ合わせた※を注ぎ長ねぎの葉の部分を入れ真ん中に穴を開けたアルミホイルを乗せて炊飯器のスイッチを入れる。
- 3 2が炊き上がったら完全に冷ましてからジップロック等に煮汁と一緒に入れて1晩冷蔵庫でおく。
- 4 3をスライスして漬け汁を煮詰めてかける。
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