オシャレなイチゴのショートケーキ レシピ・作り方

オシャレなイチゴのショートケーキ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
ネネキラー
ネネキラー
イチゴだらけを見た目よく飾りました

材料(4人分)

  • 4個
  • 砂糖 30g
  • 小麦粉 50g
  • バター 少量
  • ⚫生クリーム 一箱
  • ⚫砂糖 15g
  • イチゴ 大粒1パック
  • イチゴ 小つぶ1パック
  • キューイ 1/2

作り方

  1. 1 卵4個を泡立器で角がたつまでまぜる。その間3回に分けて砂糖30gを入れる。
  2. 2 小麦粉をふるいにかけながら
    ヘラで切るように混ぜ込む。
  3. 3 オーブン余熱160℃にあたためておく。
  4. 4 容器の内側にバターを塗り、2を流し入れる。
  5. 5 温まったオーブンに入れ、
    160℃で20分焼く。
  6. 6 ⚫生クリームと⚫砂糖 をいれ
    泡立てる。
    (氷をいれた水でボールを冷や
    しながら泡立てると早いです)
  7. 7 スポンジが冷めたら横に切り、
    生クリーム塗った上に小つぶ
    のイチゴを敷いていく。
  8. 8 敷いたら、もうひとつの切った
    断面にも生クリームを塗り重ねる
  9. 9 全体に生クリームを塗る。
  10. 10 飾り付けの大粒イチゴはヘタを取らずに半分にし、写真のように飾り、
    キューイを散りばめる

きっかけ

イチゴの季節でふんだんに使いたかった

おいしくなるコツ

卵を泡立てるときはボールをお湯で暖めながら泡立てるといい。

  • レシピID:1270009003
  • 公開日:2016/04/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
子どものパーティ
料理名
スペシャルイチゴケーキ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • kokoa1221
    kokoa1221
    2017/06/19 13:01
    オシャレなイチゴのショートケーキ
    子供にデコレーションを任せたので見た目は悪いけど、スポンジとキウイは美味しかったです❗
  • 中国嫁1982
    中国嫁1982
    2017/02/20 20:46
    オシャレなイチゴのショートケーキ
    お母さんの誕生日ケーキに作りました、すごく喜んでました、手作り時間かかるけど、その分の嬉しさも達成感もすごいです。

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る