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スキレット!ふっわふわのお好み焼き! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • キャベツ

    150g

  • 山芋

    70g

  • 1個

  • 薄力粉

    20g

  • ほんだし、醤油

    各小1

  • 天かす、アミエビ

    各7g

  • 豚バラ

    40g

  • お好み焼きソース

    大1

  • 鰹節

    1/2袋

  • 奴ネギ

    1本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スキレット!ふっわふわのお好み焼き!
  • 100円以下

ふわふわのお好み焼きです!
スキレットだから、ふわふわに仕上がるのか?黄金レシピなのか?どっちだろ〜?
ほんと美味しいので一度試して下さいね!

作り方

  • 1

    キャベツをみじん切りにする。

  • 2

    スキレットを火にかける。

  • 3

    すりおろした山芋、卵、ほんだし、醤油、薄力粉をボールに入れて混ぜる。

  • 4

    アミエビ、天かすを加えて混ぜる。

  • 5

    キャベツを加えてしっかり混ぜる。

  • 6

    熱くなったスキレットに生地を入れ豚肉をのせ蓋をして焼く。

  • 7

    蓋をして焼いて、こんな感じになったら、ひっくり返す。

  • 8

    こんなにいい焼き色!いい感じ!

  • 9

    もう一度ひっくり返して、出来上がり。

  • 10

    お好み焼きソース、鰹節、小口切りのネギで完成!

きっかけ

ホットプレートやフライパンより美味しく焼けるので!

おいしくなるコツ

スキレットで焼くことでーす。
厚い鉄が、美味しくふっくら焼き上げてくれます。

レシピID: 1270008624

公開日:2016.03.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.05.29

    スキレットで美味しくふわふわにできました♪

    うわっ!
    すっごく美味しそう!鰹節もタップリで
    こんなに美味しそうに作ってもらえて嬉しいです。私もまた食べたくなってきちゃった^_^
    ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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