いわしの生姜煮（圧力鍋） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- いわし 6尾
- Ａ 生姜 千切り ３片分
- Ａ 水 300cc
- Ａ 砂糖 大さじ1
- Ａ みりん 大さじ2
- Ａ 酒 大さじ3
- Ａ 醤油 大さじ4
- Ａ 梅干し １個
作り方
- 1 いわしの頭を落とし内臓を取り除き、うろこがある場合は取って 流水でキレイに洗います
- 2 圧力鍋にＡをいれて煮立てたら １のいわしをいれる
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3
２がひと煮したら圧力鍋に蓋をしてピンがふれて圧力がかかりはじめたら弱火にして２０分圧力をかけます。
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4
ひをとめて自然に放置してピンがさがってから蓋をあけます
再び弱火にかけて水分が多い場合は少し煮詰めて完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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