小いわしの天ぷら レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
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1
小いわしは塩とかぶるくらいの水をボウルにいれそこにつけ、指先で尾側から頭に向かってウロコをこそげり頭を落としたら腹側を斜めに切り、ワタを出します。きれいに洗って水気を切ります
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2
材料の天ぷら粉を１に薄くまぶしたら残りの天ぷら粉すべてと
片栗粉 卵 冷水をボウルにいれてさっくりと混ぜ合わせる -
3
２の衣に小いわしをくぐらせて
１７０度で熱しておいた揚げ油にいれて ３分くらい きつね色になるまで
かりっと揚げたら完成 -
4
揚げたてです
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5
いわしとわかるように折ってみました
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6
こんなかんじです
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- カテゴリ
- いわし
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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菊丸330974082021/09/01 15:39
おつまみに。好評でした。 -
菊丸330974082021/07/01 14:36
家族のランチプレートに。好評でした。
