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有頭海老のマヨ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 有頭海老

    5尾

  • 白ワイン

    大さじ1/2

  • 少々

  • こしょう

    少々

  • ●マヨネーズ

    大さじ1

  • ●おろしにんにく

    1/2かけ分

  • ドライパセリ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
有頭海老のマヨ焼き
  • 1,000円前後

海老を洋風にアレンジしました。オーブントースターで焼く、とても作りやすいご馳走向けの一品です!

作り方

  • 1

    海老は頭と尾を残して皮をむき、背側を開いて背ワタを取り除く。
    白ワイン・塩・こしょうをふって10分ほどおく。

  • 2

    海老の汁気を軽くふき取り、耐熱容器に背側を上にして並べ、切り口に混ぜ合わせた●を塗る。

  • 3

    オーブントースターで5分ほど焼き、ドライパセリを散らして出来上がり。

きっかけ

お正月に子どもにも喜ばれる海老料理を考えました。

おいしくなるコツ

手順[3]:魚焼きグリルでも◎また、バジルやオレガノを使っても美味しく出来ます。

レシピID: 1270008448

公開日:2016.01.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.01.02

    見た目が豪華だったので、パーティ用に作ってみました!レシピ通りに作って美味しく出来ました!ありがとうございます。

    簡単な上に見栄えがするので、パーティにぴったりですよね♪作っていただき嬉しいです(#^_^#)つくレポありがとうございます♪♪

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レシピへのコメント

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料理名
海老のマヨ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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