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下味はレンジで☆子どもが喜ぶ♡手羽元のから揚げ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４人分）

  • 鶏手羽元

    ８本

  • ○酒

    大さじ３

  • ○しょう油

    大さじ３

  • ○チューブしょうが

    ３ｃｍ

  • 片栗粉

    ３０ｇ

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
下味はレンジで☆子どもが喜ぶ♡手羽元のから揚げ♪
  • 300円前後

下味に漬けてレンジでチンしておくことで、短時間でカラッと揚げられますよっ♡子どもが喜び、ビールにもよく合います♪

作り方

  • 1

    手羽元全体に塩コショウをふる。

  • 2

    耐熱容器に○を入れて混ぜ合わせ、１を重ならないように置き、ラップをして電子レンジ６００ｗで１０分間加熱する。

  • 3

    汁気を捨て、片栗粉をまぶす。

  • 4

    １８０℃の油（分量外）できつね色になるまで揚げる。（約２分）

きっかけ

手羽元って美味しいけれど、後から骨の部分から血が出てくるのが嫌で…。レンジでチンしてから揚げることで、その心配もなく、味もしみて美味しくできました♪

おいしくなるコツ

お好みで下味ににんにくを加えても美味しいですよ♡

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単鶏肉料理
目的・シーン：
今日の献立 > 夕食の献立（晩御飯）
目的・シーン：
その他の目的・シーン > おつまみ > ビールに合うおつまみ
食材：
肉 > 鶏肉 > 手羽元

レシピID: 1270008274

公開日：2015.11.16

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つくったよレポート 59件(49人)

  • 2020.06.24

    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした！ありがとうございました。

    いいね

    お役に立てて良かったです♪

    ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.05.24

    揚げまくりました！
    沢山作って満腹です。

    いいね

    たくさん作ってくださったのですね♪ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.05.23

    レンジの効果で火の通りを心配しなくて良いのが嬉しいレシピでした。美味しくいただきました。

    いいね

    美味しくできて良かったです♪ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.05.14

    揚げ物不慣れですが、下味つける時にある程度加熱されるので不安なく出来ました！味もとても美味しかったのでまたリピさせてください♡

    いいね

    とても美味しくできて良かったです♪

    ありがとうございます☆

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.06.22　16:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月24日(金)のPickupレシピコーナーに、ｋｅｉｋａｎａ♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
鶏のから揚げ
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ　おでかけ
関連キーワード
手羽元から揚げ子どもが喜ぶビールに合う

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