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下味はレンジで☆子どもが喜ぶ♡手羽元のから揚げ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４人分）

  • 鶏手羽元

    ８本

  • ○酒

    大さじ３

  • ○しょう油

    大さじ３

  • ○チューブしょうが

    ３ｃｍ

  • 片栗粉

    ３０ｇ

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
下味はレンジで☆子どもが喜ぶ♡手羽元のから揚げ♪
  • 300円前後

下味に漬けてレンジでチンしておくことで、短時間でカラッと揚げられますよっ♡子どもが喜び、ビールにもよく合います♪

作り方

  • 1

    手羽元全体に塩コショウをふる。

  • 2

    耐熱容器に○を入れて混ぜ合わせ、１を重ならないように置き、ラップをして電子レンジ６００ｗで１０分間加熱する。

  • 3

    汁気を捨て、片栗粉をまぶす。

  • 4

    １８０℃の油（分量外）できつね色になるまで揚げる。（約２分）

きっかけ

手羽元って美味しいけれど、後から骨の部分から血が出てくるのが嫌で…。レンジでチンしてから揚げることで、その心配もなく、味もしみて美味しくできました♪

おいしくなるコツ

お好みで下味ににんにくを加えても美味しいですよ♡

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理 > 簡単鶏肉料理
目的・シーン：
今日の献立 > 夕食の献立（晩御飯）
目的・シーン：
その他の目的・シーン > おつまみ > ビールに合うおつまみ
食材：
肉 > 鶏肉 > 手羽元

レシピID: 1270008274

公開日：2015.11.16

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.06.22　16:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月24日(金)のPickupレシピコーナーに、ｋｅｉｋａｎａ♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
鶏のから揚げ
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ　おでかけ
関連キーワード
手羽元から揚げ子どもが喜ぶビールに合う

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