牡蠣と豚しゃぶとはんぺんとうどんの寄せ鍋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
鍋用の大きな鍋に
出汁
薄口醤油、料理酒
みりん
をいれ火にかけ沸かします
牡蠣はざるにあけて流水でさっと洗い水をきり 片栗粉をまぶしておきます -
2
食べやすい幅に切った白菜と白ネギと絹ごし豆腐
三角に切ったはんぺん
スライスした玉ねぎ
軸は切り落としほぐした えのき、しめじ
うどん
を1の鍋にいれひと煮させたら２分～位煮込む -
3
豚しゃぶ用の薄切り肉
を広げながら鍋にくわえ、1で用意しておいた牡蠣もくわえる
牡蠣は煮すぎたら縮むので５分以内くらい目安で加熱し、豚肉にも火が通ったら 完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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うちのひとはこれを一人でほぼ完食します。底なし胃袋です。