イチジクのコンポート☆砂糖なしで レシピ・作り方

作り方

1. 1 イチヂクはよく洗っておきます。

   

2. 2 イチヂクは私は加工用を使ったので薄く皮をむきました。
   結構熟したイチヂクなら皮付きのままでOKです。

   

3. 3 イチヂクが重ならないような大きさの鍋に全部入れて、イチヂクがひたひたになる位の水（分量外）を入れて火にかけます。
   軽く沸騰したら、イチヂクの上にオーブンシートをのせ弱火で１５分加熱

   

4. 4 冷めるまでこのまま置きます。オーブンシートもかけたままでね

   

5. 5 瓶に詰めて保存します。
   余ったワインシロップは、ヨーグルトの甘味に使ったり、ビーフシチューに隠し味で入れたり色々に使います。