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ゆっくりビールを飲みたい週末に♪我が家の串カツ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

ゆっくりビールを飲みたい週末に♪我が家の串カツ♡
  • 1,000円前後

時間に余裕のある休日の夕食に、時々登場する我が家の串カツです♡

作り方

  • 1

    豚肉に塩コショウをふる。
    ○を食べやすい大きさに切り、竹串に1つずつ刺す。

  • 2

    ●を混ぜ合わせ、竹串を1本ずつくぐらせ、まな板の上に置く。

  • 3

    竹串に1本ずつパン粉をまぶす。

  • 4

    180℃の油できつね色になるまで揚げる。

  • 5

    【ご参考までに・・・】
    ↑こんな感じで作業しています。

きっかけ

我が家定番の串カツです。

おいしくなるコツ

卵&薄力粉をくぐらせた竹串を一旦まな板に置くことで、余分な液が落ちるので、パン粉も少なく、サクサクに揚がります。

レシピID: 1270008119

公開日:2015-10-11 07:26:08.0

つくったよスタンプ 2件

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.05.21

    サクサクで美味しい串かつ!まな板で休ませると本当にいい感じにパン粉がつきました!

    まな板使うと、イイ感じになりますよね☆ありがとうございます☆

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.05.15 16:47

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月20日(土)のPickupレシピコーナーに、keikana♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理用途
普段の料理 おつまみ
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ビールに合う串カツ簡単

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