ブロッコリーとアボカドサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小房にわけ、塩少々を入れた沸騰したお湯で茹でる。
- 2 アボカドは食べやすい大きさに切る。
- 3 白ごま以外の調味料を合わせる。水気を切ったブロッコリー、アボカドと和え、白胡麻をふる。
- 4 ケーラーのプレートに盛り付けてみました!
きっかけ
練り胡麻を使いたかったので!
おいしくなるコツ
ブロッコリーを茹でるときは固めに茹で、ザルにあげてそのまま荒熱をとります。(水っぽくならない) 3で和えるとき、アボカドは崩れやすいので後から加えます。
- レシピID:1270008108
- 公開日:2015/10/08
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーとアボカドサラダ
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ausue2017/06/02 12:42ブロッコリーがなかったので、レタスとキュウリにしましたが、胡麻味でおいしくできました。ごちそうさまでした。