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超簡単&時短☆子どもが喜ぶ♪フワッとたまごスープ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ○にんじん

    1/2本

  • ○玉ねぎ

    1/2個

  • ○コーン缶

    1/4缶

  • ○水(スープ用)

    800ml

  • ○固形コンソメ

    3個

  • ☆片栗粉

    大さじ1

  • ☆水(水溶き用)

    100ml

  • 1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単&時短☆子どもが喜ぶ♪フワッとたまごスープ♡
  • 100円以下

水溶き片栗粉を入れると、卵がダマにならず、フワッとします♪忙しい朝食時でも短時間で作れちゃいます♡

作り方

  • 1

    【準備】
    ・玉ねぎはスライス、にんじんは細切りにする。
    ・卵は器に割りほぐす。
    ・☆を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作る。

  • 2

    鍋に○を入れ、野菜が柔らかくなるまで強火で加熱し、☆を加えてとろみが出てきたら火を止める。

  • 3

    右手に持った菜箸で2をグルグルかき回しながら、左手で溶き卵の器を持ち、スーッとゆっくり卵を流し込んだら出来上がり♪(※火はつけません!!)

きっかけ

どうしても卵がダマになりがちで…、給食調理員さんと話す機会があり、教えていただきました♪

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、もう加熱しないで卵を入れてくださいね。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 朝食の献立(朝ごはん)

レシピID: 1270007958

公開日:2015.09.12

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.11.30

    美味しかったです(o^O^o)

    おいしくできて良かったです♪ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2016.11.24

    水溶き片栗粉が
    ポイントなんですよね。とろ~りとして
    美味しくなりますよね。
    サッと簡単にできてうれしいです

    そうなんです♪片栗粉入れたらアツアツになり、そのおかげで卵はフワッとなります♡いつもありがとう☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
たまごスープ
料理用途
普段の料理 離乳食

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