簡単水切り豆腐で☆子どもが喜ぶ♡甘口マーボ豆腐♪ レシピ・作り方

簡単水切り豆腐で☆子どもが喜ぶ♡甘口マーボ豆腐♪
  • 約30分
  • 300円前後
keikana♪
keikana♪
簡単水切り豆腐を使って作る、甘口マーボ豆腐です♪大人用は、取り分けてからラー油をかけると美味しいですよ☆

材料(3人分)

  • もめん豆腐 1丁(400g)
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○しょう油 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○料理酒 大さじ1
  • ○豆板醤 小さじ1/2
  • ○しょうが(チューブ) 1cm
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 100ml
  • 合挽きミンチ 100g
  • ごま油 大さじ1
  • 薬味ねぎ 10g

作り方

  1. 1 【準備】
    ・豆腐のパックの端2ヶ所を対角にカットする。
    ・○を混ぜ合わせておく。
    ・☆を混ぜ合わせておく。
  2. 2 カットした部分が下になるようにして水を切り、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 ミンチをごま油で炒めてから豆腐と○を加え、優しく炒める。
  4. 4 3に薬味ねぎと☆を加え、弱火で炒めてとろみがついたら出来上がり♪

きっかけ

我が家定番のマーボ豆腐です。豆腐ハンバーグを作る時も、この方法で水切りしています。

おいしくなるコツ

作ってから時間が経つとどうしても豆腐の水が出てくるので、軽く混ぜ合わせてからレンジでチンしてくださいね♪

  • レシピID:1270007917
  • 公開日:2015/09/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)簡単夕食合い挽き肉300円前後の節約料理
関連キーワード
水切り豆腐 簡単 マーボ豆腐 子どもが喜ぶ
料理名
マーボ豆腐
keikana♪
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(6件)

  • neco ayano
    neco ayano
    2019/05/22 12:41
    簡単水切り豆腐で☆子どもが喜ぶ♡甘口マーボ豆腐♪
    美味しくて、子どもにあっという間に食べられてしまい、カスみたいな写真しかないのですが、きれいに美味しく出来上がりました。ありがとうございます。
  • かえるかえる38
    かえるかえる38
    2018/01/24 12:03
    簡単水切り豆腐で☆子どもが喜ぶ♡甘口マーボ豆腐♪
    美味しく出来ました(*≧∀≦*)ご馳走様でした♡
  • シーモ☆
    シーモ☆
    2017/03/01 19:56
    簡単水切り豆腐で☆子どもが喜ぶ♡甘口マーボ豆腐♪
    水切り豆腐いいですね(^^)子供はパクパク食べてました(^^)また作りますね(^^)
  • renren.ktmy
    renren.ktmy
    2016/09/24 18:36
    簡単水切り豆腐で☆子どもが喜ぶ♡甘口マーボ豆腐♪
    美味しくできました^ ^

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る