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薄力粉&卵は一緒に♪簡単コロッケ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
薄力粉&卵は一緒に♪簡単コロッケ☆
  • 300円前後

薄力粉→卵→パン粉 をつけるのが面倒なので、薄力&卵は一緒につけています♪ひと手間省けて簡単なのに、衣サクサク~☆

作り方

  • 1

    じゃがいもは加熱してマッシュする。(鍋で茹ででも電子レンジでチンしてもOK!)

  • 2

    みじん切りした玉ねぎとミンチをフライパンで炒める。

  • 3

    1と2を混ぜて塩コショウで味を調え、形成する。

  • 4

    ボールで○卵○薄力粉を混ぜ合わせ、3をくぐらせ、パン粉をまぶす。

  • 5

    180℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり♪

きっかけ

いつも我が家で作っているコロッケです。肉屋に嫁いだ従姉から教えてもらいました。

おいしくなるコツ

薄力粉&卵に、牛乳をほんの少しだけ混ぜても美味しいですよ。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食

レシピID: 1270007874

公開日:2015.08.28

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関連情報

料理名
コロッケ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
コロッケ簡単衣サクサク

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