ウインナーと茄子とキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- Ａウインナー 斜めにスライスする 3本
- Ａキャベツ(ざく切りにする) 2枚
- Ａピーマン(種とへたとり縦長に切る) 1個
- 茄子(輪切りにする) 1/2本
- Ａ玉ねぎ(スライスする) 1/4個
- Ｂ水 300cc
- Ｂ味の素コンソメ顆粒 小さじ2
- Ｂ塩コショウ 各少々
作り方
-
1
厚手の鍋に分量外の
油 大さじ1
を、熱し 茄子だけ先にいれて炒める
茄子が軽くしんなりしてきたら、
残りの Ａの 材料すべていれ炒める -
2
ウインナーがこんがりして玉ねぎがしんなりしてきたら、
Ｂの材料すべていれ、ひと煮したら完成です
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- カテゴリ
- コンソメスープ
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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先に炒めて加熱して香ばしさも出しておくので、スープの材料いれたあとはひと煮すれば完成です