★いかと厚揚げと大根の煮物★ いかの旨味が最高！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
いかは、内臓等をぬいて、胴の部分は輪切りにし、足も適当に切り分ける。
大根は、厚さ1cm位のいちょう切りにする。
厚揚げは食べよい大きさに切る。 -
2
鍋に湯をわかし、大根と厚揚げを入れて湯通しする。
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3
２の湯を捨て、★印の水や調味料を全て入れて、沸騰するまで中火で煮る。
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4
沸騰したら弱火にし、いかを入れて、落とし蓋をし、更に20分程煮たら出来上がり！
（強火で煮るといかが硬くなるので、ずっと弱火で煮て下さい。）
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関連情報
- 料理名
- いかと厚揚げと大根の煮物
酒恋
お酒が大好きなママです。
週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！
そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡
ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥ http://shuren.shopinfo.jp
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riorioka2020/06/23 18:42
冷蔵庫にあった厚揚げとイカで♪
良いお味でした(^ ^)
次回は大根も入れて作ります！
ありがとうございました(o^^o) -
LINママ2016/12/09 21:31
冷凍イカですが、味がしみて美味しかったです。 -
ぽんぽんぷー2016/11/18 13:34
酒恋さん、こんにちは(*･∀･*)とっても美味しかったです♪厚揚げを買い忘れてしまいました(^^;また作って食べたいです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ -
happysouns2016/11/16 22:42
厚揚げでボリュームも出ていいですね！味も染みて美味しくできました！！
レシピへのコメント
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いつも大変お世話になっております(^^)
この度は特集ページにご掲載下さりありがとうございましたm(__)m
とってもとっても嬉しいです♡
これからも色んなレシピを考えていきたいです。
こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2016年10月20日（木）より、『旬のごはん』特集にて、
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引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
いかの旨味で厚揚げと大根がとっても美味しくなります！
お鍋１つで超簡単！ やさしいお味です。