かつおのたたきとなめたけおろしの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- テーブルマーク冷凍さぬきうどん 2玉
- かつおのたたき 150ｇ
- 大根 300ｇ
- なめたけ瓶詰め 大さじ2
- 小ねぎ 2本
- しょうが（すりおろす） 1かけ
- ●ぽん酢 大さじ5
- ●にんにく（すりおろす） 1かけ
作り方
- 1 かつおのたたきは7～8㎜厚さに切る。大根はおろして軽く水を絞り、なめたけとあえる。小ねぎは小口切りにする。
- 2 冷凍さぬきうどんは電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けをきる。
- 3 器に［2］を盛り、［1］をのせる。お好みでおろししょうが・混ぜ合わせた●のたれを添えて出来上がり。
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