牛バラ肉ですきやき風がつんと煮込みうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛バラ薄切り肉 （食べやすい幅にきる 60g
- A 白菜 （食べやすい幅に切る 50g
- A 白ネギ （斜めにスライスする 1本
- A えのき （軸をとりほぐす 1/2袋分
- A 焼き豆腐 (2等分に切る) 1/4丁
- A 春菊 (食べやすい幅に切る) 25g
- 冷凍「さぬきうどん」 １玉
- エバラ すきやきのたれ 大匙6
- 卵 （新鮮なもの） 1個
作り方
-
1
熱した厚手の鍋に牛バラ薄切り肉 をいれて軽くいため8割火が通ったら
Aをいれて、エバラ すきやきのたれもいれてふたをしめて弱火にし蒸し焼きにする -
2
白菜などがしんなりをしてきたら
冷凍「さぬきうどん」開封して鍋に入れます。
-
3
鍋に
水 分量外 50ccをまわしかけ再度蓋をして弱火にし、うどんがくたっとなってたら全体にまぜあわせ
器にもりつけ真ん中に卵を落とす
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- カテゴリ
- 肉うどん
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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味しっかりで美味しいです