なすとピーマンのミートソースうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「稲庭風うどん」 1玉
- オリーブオイル、サラダ油 各 大匙１弱
- なす 1本
- ピーマン 3個
- ミートソース（レトルトパウチタイプ） 2/3袋分（約１６０ｇ）
作り方
-
1
大きなフライパンに、オリーブ油、サラダ油をいれ熱して、輪切りスライス（太い箇所は半月切りに）した なす
をくわえ、いためる - 2 種とへたをとり食べやすい大きさに切った ピーマン を、1にいれ、炒めあわせる
- 3 なすが、くたっとなってきたら、火を止め、ミートソースをくわえ再び弱火にし2分ほど煮たら具は出来上がりです、粗熱がとれたら冷蔵庫で少し冷やしておいても美味しいです
-
4
冷凍「稲庭風うどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けをきる。
-
5
４を容器にもりつけて
３の具をのせて完成えｄす
食べるときはミートソース味の具をぐちゃっと麺にからめながら食べます
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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具を冷やすと味がしみて美味しいしこの季節食べやすいと思います