ピーマンと玉ねぎの豚しゃぶ味噌炒めレシピ・作り方

Name: ピーマンと玉ねぎの豚しゃぶ味噌炒め
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉 100g; 玉ねぎ 小１個; ピーマン １個; 赤ピーマン １個; Ａ料理酒 小さじ1強; Ａ醤油 胡麻油 各少々; Ａ片栗粉 大さじ1/2弱; Ｂ胡麻油 大さじ1; Ｃ料理酒 大さじ1; Ｃ薄口醤油 大さじ1/2; Ｃ味噌 小さじ1; Ｃシュガーカットゼロ顆粒 小さじ1/2; Ｃコチュジャン 小さじ1/2; Ｃ豆板醤 少々

約30分

hideok888

晩御飯でまとまて多目に作って小鉢によけておくと、朝ごはんの簡単手間なし栄養たっぷりおかずにまわせます

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉 100g
玉ねぎ小１個
ピーマン１個
赤ピーマン１個
Ａ料理酒小さじ1強
Ａ醤油　胡麻油各少々
Ａ片栗粉大さじ1/2弱
Ｂ胡麻油大さじ1
Ｃ料理酒大さじ1
Ｃ薄口醤油大さじ1/2
Ｃ味噌小さじ1
Ｃシュガーカットゼロ顆粒小さじ1/2
Ｃコチュジャン小さじ1/2
Ｃ豆板醤少々

作り方

1 豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉は食べやすい幅に切り　ポリ袋にいれて　A　の材料すべていれて５分～位おき下味をつけておく

B　を熱したフライパンに　ポリ袋の中の豚しゃぶ肉をだして炒める
2 種とヘタをとり食べやすくきった　ピーマン　と　赤ピーマン、　スライスした玉ねぎを　１の豚肉が軽くこんがりしてきたら入れて炒め合わせる
3 豚肉がこげすぎそうなら豚肉だけお皿にとりだし玉ねぎがしんなりすまで炒め、玉ねぎがしんなりしたら豚肉ももどしいれ
C　の材料すべて上から順にいれていきその都度さっとまぜ炒め合わせ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うちの主が買いすぎた豚しゃぶ肉の使いきりに作りました

レシピID：1270007637
公開日：2015/07/09

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カテゴリ: 豚薄切り肉

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/