安い鶏もも肉を下処理してから唐揚げ（ノンフライヤーレシピ・作り方

Name: 安い鶏もも肉を下処理してから唐揚げ（ノンフライヤー
Total time: 1 h
Yield: 作りやすい量
Ingredients: A 鶏もも肉 食べやすく切る 汚い黄色い脂肪や小骨をとって３１０ｇ; A 塩 小さじ2/3; Ｂ醤油 大さじ1/2; Ｂ黒酢、料理酒 各 大さじ1/2; Ｂシュガーカットゼロ顆粒 大さじ1/2; Ｂヒガシマル白だし液体タイプ 大さじ1/2; Ｂしょうが おろし チューブ 3cm; Ｂニンニク おろし チューブ 1cm; Ｃ片栗粉 大さじ1/2; Ｃ※お好み焼きミックス 大さじ2

約1時間

hideok888

下処理して、唐揚げ粉プラス低糖な粉プラスでヘルシーにして、ノンフライヤーを使いました

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材料（作りやすい量人分）

A　鶏もも肉　食べやすく切る汚い黄色い脂肪や小骨をとって３１０ｇ
A　塩小さじ2/3
Ｂ醤油大さじ1/2
Ｂ黒酢、料理酒各　大さじ1/2
Ｂシュガーカットゼロ顆粒大さじ1/2
Ｂヒガシマル白だし液体タイプ大さじ1/2
Ｂしょうが　おろし　チューブ 3cm
Ｂニンニク　おろし　チューブ 1cm
Ｃ片栗粉大さじ1/2
Ｃ※お好み焼きミックス大さじ2

作り方

1 Aの材料すべてを　ポリ袋にいれて　冷蔵庫で　30分～つけておく
2 １の鶏肉をザルにあげて　流水でよく洗う

よく洗ったら
新しいポリ袋に　鶏肉をいれる
3 ２の鶏肉をいれたポリ袋の中に　B　の材料すべてをいれて　肉に軽くもみこみ　30分ほどおく。
4 ３に、C　をいれて　袋の口をとじて　袋の底からポンポンはたき　肉に粉をまぶします
この粉の量なので粉が浮くことなくしっとりします
（粉が多く浮いてると熱風で舞い散ります）
5 ４の鶏肉をノンフライヤーのバケットにアルミホイルを敷いて並べいれて
200度10分チン
菜箸で肉を裏返し　再度　200度10分　チンしたら完成です
6 ◆材料の※お好み焼きミックス粉はこちらの商品で小麦粉不使用のヘルシーな粉です。
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楽天市場で購入できます。