隠し味ミートソースで甘口カレー（圧力鍋） レシピ・作り方
材料（6皿分人分）
- ラーマ バターの風味 10g
- 玉ねぎ 二等分に切りスライスする 1個
- 鶏むね肉 小さい一口大に切る 50g
- 人参 1cm幅のいちょう切りにする 2/3本
- じゃがいも やや小さめの一口大に切る 1個
- Ａ水 750cc
- Ａマギーブイヨン（ネスレの商品） 1個
- Ａしょうが、ニンニク、おろしチューブ 各 2cm弱ほど
- Ａ市販ミートソース（レトルトパウチ） 大さじ3強
- Ｂハウスバーモントカレールー甘口 六皿分（1/2箱）
作り方
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1
ＡとＢ以外の材料すべてを熱した圧力鍋に上から順にいれその都度炒め合わせ、Ａをいれひと煮させ、ブイヨンをとかしたら蓋をしピンがふれ圧力がかかり始めたら弱火にして 2分、圧力をかける
-
2
火を止め自然に放置したらピンが下がるので蓋をあけ、Ｂをわりいれ溶かし、弱火にかけてとろみがついてきたら完成です
- 3 手順2の作業からは、圧力鍋を使わずに作れるので、ふだん使いや、冷蔵庫にいれやすい片手鍋などにうつしても良いと思います
-
4
材料のミートソースはスーパーによくあるレトルトパウチのミートソースです。いつも半端な量があまりやすいので、肉が足りない日のカレーに混ぜたら美味しくなりました
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作るカレー
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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ミートソースいりにしたら甘党の家族からも好評でした！