ささみ蒸し鶏(圧力鍋)でオクラ納豆のネバネバあえ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- A ささみ 6本
- A しょうが おろし チューブ １ｃｍ
- A ヒガシマル 白だし 液状 大匙１
- A 薄口醤油 小さじ1/2
- A 料理酒 大匙１
- A りんご酢 小さじ1/4
- A シュガーカット ゼロ 顆粒 小さじ1/2
- A 塩こしょう 各少々
- B 下茹で済みの オクラ 小口切り 3本
- B 納豆 1/2パック分
- B めんつゆ ストレート 大匙２
- B ミニトマト 4等分に切る 1個
- B 絹ごし豆腐 ５０ｇ
- B ねりうめ チューブ ２ｃｍ
作り方
-
1
Aの材料すべてをポリ袋にいれて漬けこみます
-
2
圧力鍋に 水 ３００ｃｃ いれて 付属の蒸しかごやすのこをセットし、
キッチンペーパーで１ をくるんで すのこの上におき 火にかけて蓋をします
-
3
ピンがふれ圧力がかかりはじめたら
弱火にし 4分 圧力をかけたら火をとめて
ピンがさがるまで自然放置し、蓋をあけてささみをとりだし 筋をとりほぐします
-
4
３の ささみの 出来上がり2本分とりだし、
ささみを手でさいたら
よく混ぜ合わせてねばねばさせたB と ささみをあえたら完成です
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- カテゴリ
- ささみ
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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