ちくわと人参と鶏肉の牡蠣だし醤油の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 米は洗って ざるに上げて30分ほどおく
2. 2 鶏ももは小さめの一口大、人参はスライサーで細く千切り、ちくわは輪切りスライスし
   A
   に浸ける
   
   このとき鶏肉がAによく漬かっていればokで
   ちくわ等は写真のように肉の上にのせる

   

3. 3 炊飯器に
   米とヒガシマル牡蠣だし醤油を入れ、
   炊飯器の3合の目盛りまで水を加える。
   2も漬けてた調味料ごと加え、
   夏場は30分、冬場60分浸してから、かるくかき混ぜて普通に炊く。

   

4. 4 （３のときに　鶏もも肉の皮目から炊飯器の底にいれて
   そのつぎに
   お米
   その上に
   人参　ちくわ
   という順にいれて
   水をあわせるときは底の鶏肉が浮いてこないよう　そっと注ぎます）

   

5. 5 (手順3の具と米をいれたあとの状態が、この写真のような感じになっています。)

   

6. 6 炊けたら10分蒸らし、しゃもじでさっくり混ぜ合わせ、おわんに盛り付け完成です

   

7. 7 鶏肉を漬け込む調味料を増やしたおかげで、家族が好きなヒガシマル牡蠣だし醤油の量を節約出来ました。ヒガシマル牡蠣だし醤油はうちでは人気なのですぐなくなるのです～