ゆで鶏とキューちゃんのマヨネーズあえ レシピ・作り方

ゆで鶏とキューちゃんのマヨネーズあえ
  • 約15分
  • 500円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
ゆで鶏を作っておけば、すぐに作れます!きゅうりのキューちゃんがアクセントになった、彩りのいいあえ物です♪

材料(4人分)

  • きゅうりのキューちゃん 10粒
  • 鶏胸肉 200g
  • ●長ねぎ(青い部分) 1本分
  • ●酒 大さじ1
  • ●塩 小さじ1
  • ゆでた枝豆 1/2カップ
  • ゆで卵 2個
  • ◆マヨネーズ 大さじ1
  • ◆玉ねぎのすりおろし 大さじ1
  • こしょう 適量

作り方

  1. 1 鍋に鶏肉と全体が浸るくらいの水(分量外)・●の材料を入れて、中火にかける。
  2. 2 沸騰したら鶏肉を裏返し、5分ほどゆでて火を止める。
    冷めたら、手で1㎝幅くらいに裂く。
  3. 3 きゅうりのキューちゃんは、粗くみじん切りにする。枝豆はさやから出す。ゆで卵は四つ割にする。
  4. 4 ◆を混ぜて、[2]・[3]を加えてあえる。こしょうで味をととのえ、器に盛って出来上がり。

きっかけ

きゅうりのキューちゃんを使った、簡単サラダを考えました。

おいしくなるコツ

枝豆は、冷凍を使うとお手軽です。

  • レシピID:1270006888
  • 公開日:2015/04/26
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カテゴリ
その他の鶏肉きゅうりの漬物簡単おつまみ簡単夕食マヨネーズを使ったサラダ
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ゆで鶏 サラダ マヨネーズ きゅうりのキューちゃん
料理名
ゆで鶏とキューちゃんのマヨネーズあえ
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