セロリとごぼうのきんぴら レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
しゅうくりいむ。
正統派きんぴらごぼうに、セロリの歯ごたえと香り・風味をプラスしました。シャキッとしたきんぴら、太さや切り方はお好みによって調節して下さいね！
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそげ洗い、せん切りにし、水に放してあくを抜き、水けをきる。にんじんはせん切り、セロリの茎は斜め薄切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうを加えて強火で炒める。油が回ったら、にんじん・セロリを加え、手早く炒め合わせる。
- 3 油が回ったら、●の合わせ調味料を加え、煮汁がなくなるまで煮る。
- 4 器に盛り、いりごまを指でひねりながら散らして出来上がり。
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- 料理名
- きんぴら
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rsxy8g2020/07/07 02:26こちらのレシピを参考に、余り野菜を追加して、作りました〜
(*^^*)//
ありがとうございます！
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