卵不使用で低糖質パンケーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
hideok888
ミックス粉を使うとまとまるのですがやはり卵がないだけで上に膨らむのが減りました。なぜか横にふくらみました。薄く横に広がるので何か具を巻くレシピに応用できるかも
材料（３枚人分）
- A おからパウダー 微粒タイプ 大さじ1強
- A 水 190cc
- A ベーキングパウダー 小さじ1弱
- A ※ホットケーキミックス 大さじ1強
- A ※パンミックス粉 大さじ2
- A きな粉 大さじ1/2
- A シュガーカットゼロ顆粒 大さじ1強
作り方
-
1
Aの材料のおからパウダー 微粒タイプと水だけ先に混ぜてドロリとさせてから、残りのAの材料全てとよく混ぜあわせます。
(おからPは水に浸してドロリとさせてからがパサパサ感減りました) -
2
分量外のバター小さじ１を熱したフライパンに１の生地を３等分に流し入れ
表面に気泡が出ないので、裏面が焼けてきたら、ハラでそっとはがすように裏返し両面こんがり焼きます。
-
3
途中、蓋をし弱火にして蒸し焼き状態にしてから、両面こんがり焼けたら
皿にもりつけ、完成です -
4
材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき恐る恐る使いました。鳥越製粉です。
http://bit.ly/1EntCJS
-
5
※材料のパンミックス粉は、写真の商品を使いました。
鳥越製粉 低糖質 オーツブランミックスという商品で楽天市場に売っています。
http://goo.gl/UxcYHZ
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- カテゴリ
- ホットケーキミックス
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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