ココナッツオイルの卵もやし炒め レシピ・作り方

ココナッツオイルの卵もやし炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
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高級食材ココナッツオイルですがほんの少量ですごくよくのびて香もよく、さらりとしているので炒めやすいです。
高級食材を節約食材とコラボさせました

材料(1人分)

  • ココナッツオイル 小さじ1/2
  • もやし 100g
  • 味の素 鶏ガラスープの素 小さじ1/2強
  • A 溶き卵 1個
  • A マヨネーズ 小さじ1/2
  • A 味の素昆布だしの素顆粒 2つまみ

作り方

  1. 1 熱したフライパンに
    ココナッツオイルをひき溶かします
  2. 2 1に、
    もやし100g
    味の素 鶏ガラスープの素小さじ1/2強
    をいれて炒めあわせます
  3. 3 もやしがしんなりしてきたら、フライパンのはしによせて
    よく混ぜ合わせたA をいれて、半熟になったら大きくかきまぜて炒り卵状にし
    もやしとからめます
  4. 4 3を器にもりつけて完成です
  5. 5 ココナッツオイルはVITACOCOという商品使いました。どのメーカーのココナッツオイルも冬は固まってます。
  6. 6 ココナッツオイルは飽和脂肪酸86.5% 一価不飽和脂肪酸5.8% 多価不飽和脂肪酸1.8%から成る中鎖脂肪酸MCFAで構成されていて体内オイルクレンジングダイエットなど呼ばれ話題に
  7. 7 楽天市場で
    「ココナッツオイル」と検索するだけで色々なメーカーの商品が揃っています
    http://goo.gl/J7krfc
    相場は450g前後で1400円前後のものが多いです。

きっかけ

話題のココナッツオイルをもっと手軽に摂取していきたいなあと思って作ってみました。

おいしくなるコツ

ココナッツオイルは体にもとても良いので炒め油に使って手軽に★ ココナッツオイルのフレーバーが好きで作ってみましたが、 無臭タイプのココナッツオイルも海外にはあるとか! 健康のために摂りたいけど香りが×な方にも良さそうですね

  • レシピID:1270006399
  • 公開日:2015/03/05

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