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これで安心!野菜入り鶏そぼろ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
これで安心!野菜入り鶏そぼろ丼
  • 300円前後

野菜も一緒に食べられる、栄養たっぷりの鶏そぼろ丼です♪

作り方

  • 1

    にんじん・長ねぎ・黄パプリカはみじん切りにする。

  • 2

    鍋に鶏ひき肉・[1]と●の調味料を入れ、菜箸4~5本を束にして持ち、よく混ぜる。

  • 3

    弱めの中火にかけて、混ぜながら全体がぽろぽろになるまで煮る。汁気が少し残っている状態で、ごま油を回しかけ、全体を混ぜて火を止める。

  • 4

    丼にご飯を盛り、[2]をのせて出来上がり。

きっかけ

子どもが鶏そぼろが大好きなので、野菜も一緒に食べてもらおうと思いました。

おいしくなるコツ

・手順[1]で、具材と調味料をよく混ぜてから火にかけると、しっとり仕上がります。
・野菜は、玉ねぎ・ピーマン・レンコンなど他の野菜でも代用できます。

レシピID: 1270006341

公開日:2015.02.27

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.05.06

    体に優しくて美味しいおかずができました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

    手軽に野菜もとれて、嬉しいおかずですよね(#^.^#)
    作っていただき嬉しいです♪ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2018.08.22

    パプリカと人参で彩りも栄養もバッチリ!美味しく頂きました。ご馳走様でした(^o^)/

    美味しく手軽に栄養がとれると嬉しいですよね!作っていただき、ありがとうございます(#^.^#)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
野菜入り鶏そぼろ丼
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
鶏そぼろそぼろ三色丼

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