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さつま芋のあったかポトフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつま芋のあったかポトフ
  • 500円前後

素材の栄養素をまるごととれて、カロリーは抑えつつ、お腹は大満足のポトフ。ほっこりさつま芋入りのあったかスープで健康になりましょう♪

作り方

  • 1

    さつま芋は大きめの一口大に切る。キャベツは芯を取らずに4等分のくし形に切る。玉ねぎは根を浅く切り落とし、くし形に切る。にんじんは大きめの乱切りにする。

  • 2

    鍋に[1]・コンソメ・ローリエ・かぶるくらいの水(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取って中火にし、20分ほど煮る。

  • 3

    ウインナーを加え、さらに10分、にんじんに竹串がすっと通るようになるまで煮込む。

  • 4

    塩・こしょうで味をととのえ、器に盛って出来上がり。

きっかけ

お夜食でもほっこりいただけるレシピを考えました。

おいしくなるコツ

ことことと沸騰が続く程度の火加減で煮込んで下さい。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン:
健康料理 > 疲労回復
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
健康料理 > 低カロリー・ダイエット > 低カロリーおかず

レシピID: 1270006022

公開日:2015.01.18

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.11.20

    ポカポカ暖まりました!

    寒い日にポトフ、美味しいですよね(#^.^#)
    作っていただき、ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.11.15

    あったまっておいしかったです♪
    さつまいもがホクホクと甘くておいしかったです♪

    素敵なお鍋で、とっても美味しそうですね(#^.^#)
    嬉しいコメントありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.11.15

    美味しく出来ましたー笑笑
    ありがとうございます笑笑

    お洒落な盛り付け♪温まりますね~(#^.^#)
    作っていただき、嬉しいです!ありがとうございます♪♪

    お返事を見る

  • 2019.11.01

    ほっこり♪おいしかったです(*^^*)

    我が家もちょうど夕食に作りました(#^.^#)
    ほっこり~ありがとうございます♪♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.09.26 14:33

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月3日(水)のPickupレシピコーナーに、しゅうくりいむ。さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ポトフ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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