豆腐は軽く水切りしておく。
キムチと牛肉は細かく刻む。
(牛肉はひき肉状に刻んでも美味しいです)
ポン酢にコチュジャンを混ぜておく。
フライパンにゴマ油を熱し、牛肉とおろしニンニクを一緒に炒める。
肉に火が通ったら焼肉のタレで味付けし、ゴマを混ぜておく。
食べやすい大きさに切った豆腐をお皿に並べ、キムチを散らす。
キムチの上に牛肉炒めをのせ、小口切りにしたあさつきを散らす。
食べる直前にポン酢ダレをかけていただく。
焼肉店で食べた韓国風冷奴を自己流にアレンジしました。
レシピID: 1270005988
公開日:2015-01-15 09:00:22.0
2019.07.01
2019.03.26
2019.02.23
2019.01.16
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
5月28日(木)のPickupレシピコーナーに、らるむ。さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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