豚肉と鮭と厚揚げの具だくさん粕汁(圧力鍋) レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 冷凍 さといも 3個
- ごぼう 皮をむき乱切り 1/2本
- 人参 乱切り 1/2本
- 玉ねぎ くし型に切る 1/2個
- じゃがいも 4等分に切る 2個
- 白ネギ 4～5cm幅に切る 1本
- 大根 1cm幅のいちょう切り 中1/3本分
- 鮭 骨なし そのまま入れて大丈夫 1切れ
- 豚肉ロース薄切り 2等分に切る 4枚
- 厚揚げ 油抜きしておく 200g
- 大関 今夜はかす汁にしませんか 1袋(250g)
- 味の素 昆布だしの素 顆粒 4g
- 水 600cc
作り方
-
1
厚揚げ と、
大関 今夜はかす汁にしませんか
「以外の材料」すべてを、
圧力鍋にいれてひと煮立ちさせます
(厚揚げや豆腐は加圧後に入れないと変になりやすいため)
-
2
１に 大関 今夜はかす汁にしませんか の封をあけて中身をいれて、とかして、ひと煮立ちさせたら、圧力鍋の蓋をして、ピンがふれて圧力がかかったら弱火にし、6分圧力をかけます
-
3
10分ほど放置しておいたら蓋のピンがさがってきているので、蓋をあけて
一口大に切った厚揚げをいれ、再び火にかけひと煮立ちさせたら、
御椀にもりつける
-
4
大関 今夜は粕汁にしませんかは手順2の写真の商品です。
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- 粕汁
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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