たたきごぼう レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
-
1
ごぼうは４～５ｃｍ長さに切る。太いごぼうなら２～４つ割りにする。
酢水（分量外）に放ち、２分程おく。
- 2 １を、米（小さじ１ 分量外）を入れたたっぷりの湯で竹串がスッと通るくらいの柔らかさになるまでゆで、水気をきる。
-
3
ごぼうをまな板の上に並べて包丁の腹を使って
軽くたたき、
残りの調味料の材料すべてを和えてなじませ、器に盛りつける。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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お正月のおせち料理にも。