鶏肉とレタスのオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は大きめのそぎ切りにし、両面に塩、コショウ（分量外）を振って、片栗粉を薄くまぶす。
レタスは大きめのざく切りにする。
調味液（オイスターソース・醤油・酒）は混ぜ合わせておく。 -
2
鍋に水を入れて沸騰させ、鶏肉を入れて弱火で5分ほど煮る。
「手順1」の調味液とレタスを加え、蓋をして2分ほど蒸し煮にし、蓋を開けてごま油を回し入れる。 - 3 火を止め、再度蓋をして1～2分ほど蒸らせば出来上がり！
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余りがちなレタスも一気に使い切れます。