病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル レシピ・作り方

病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル
  • 約15分
  • 100円以下
らるむ。
らるむ。
鶏ガラスープの素が味の決め手!
病みつきな美味しさお試しアレ♬

材料(3人分)

  • もやし 1袋
  • ほうれん草 1/2束
  • 塩(野菜ボイル用) 少々
  • ■ ナムルダレ
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • おろしニンニク(チューブ) 少々
  • 塩・黒コショウ 少々
  • すりゴマ(白) 大さじ1

作り方

  1. 1 もやしをさっと茹で、ザルに上げる。
    冷めたら水気を絞っておく。
  2. 2 もやしを茹でたお湯に塩を加え、ほうれん草を茹でる。
    水にさらしたら束ね、3~4cm長さに切って水気を絞る。
  3. 3 ボウルに■ナムルダレの材料を入れて混ぜる。
  4. 4 3にもやしとほうれん草を加え、ナムルダレが隅々まで馴染むように和える。
    (手で軽く揉むように混ぜるのがお勧めです)
  5. 5 味見をし、薄ければ調味料を足して調整する。
    一味唐辛子やラー油を加えてもおいしいです♪
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きっかけ

友達に好評だったナムルをレシピ化しました。

おいしくなるコツ

野菜の水気をよく絞る。 調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける。

  • レシピID:1270005638
  • 公開日:2014/11/13

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カテゴリ
もやしナムルほうれん草のナムルもやしほうれん草
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ナムル もやし ほうれん草 韓国料理
料理名
もやしとほうれん草のナムル
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つくったよレポート(299件)

  • コト0220
    コト0220
    2021/02/24 07:22
    病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル
    ほうれん草がなかったので、もやしだけでしたがとても美味しくできました!
  • みゆた@料理修行中
    みゆた@料理修行中
    2021/02/23 18:37
    病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル
    ほうれん草好きなのですが、いつもおひたしだとボリュームがないなと思ってたのでちゃうどよかったです!しかも簡単で美味しい!!
  • りんごちゃそ
    りんごちゃそ
    2021/02/23 18:35
    病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル
    晩御飯のおかずに作りました!おいしかったです!
  • なごみ ちゃん
    なごみ ちゃん
    2021/02/21 19:57
    病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル
    簡単に美味しく出来ました。
    教えて頂き、ありがとうございます。(╹◡╹)
    また作りたいと思います。♪♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.11.21 09:58

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    楽天レシピ
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