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かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 木綿豆腐

    150g

  • シュレッドチーズ

    大さじ1

  • 青ネギ(小口切り)

    少量

  • ■ 明太マヨネーズ
  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ほぐし明太子

    大さじ1

  • レモン汁

    小さじ1/2

  • 醤油

    2~3滴

  • 塩・黒コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き
  • 100円以下

5分ちょっとで作れる時短メニューです♪
好相性の明太子とチーズを使った、おかずにもおつまみにもGoodな一品です☆

作り方

  • 1

    豆腐はパックから出し、キッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせる。
    電子レンジ(強/500w)で90秒加熱する。

  • 2

    豆腐を温めてるうちに■明太マヨネーズを混ぜ合わせる。

  • 3

    (ここでトースターの予熱を開始する)
    耐熱容器に水気を拭いた1の豆腐を入れ、2の明太マヨネーズを豆腐の上からかける。

  • 4

    チーズを豆腐の上に散らし、予熱したトースターに入れる。
    チーズに焼き色がつくまで3~4分焼く。

  • 5

    焼きあがったら青ネギをトッピングし、スプーンで召し上がれ♪
    刻み海苔のトッピングも合いますよ♡

  • 6

    「小分けタイプが便利で人気!手軽にもう一品!豆腐レシピコンテスト」で準グランプリを受賞したレシピです♪

きっかけ

お豆腐と明太子がたくさんあったので、おかずになる一品を考えました。

おいしくなるコツ

豆腐を温めすぎると水分が抜けすぎて固くなってしまうので、電子レンジでの加熱時間に注意。
数人で食べる時は、切った豆腐に明太マヨネーズをかけると取り分けしやすいです。

登録されているカテゴリ

食材:
> 明太子・魚卵 > 明太子

レシピID: 1270005576

公開日:2014.10.30

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.31 15:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月2日(水)のPickupレシピコーナーに、らるむ。さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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