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水煮缶で絶品！あさりご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • 米

    3合

  • あさりの水煮缶

    1缶（180g）

  • 酒

    大さじ3

  • しょうゆ

    大さじ3

  • しょうが

    1かけ

  • 小ねぎ

    2本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
水煮缶で絶品！あさりご飯
  • 500円前後

あさりの美味しさが溶け込んだ缶汁が絶品だしとなります。さらに、炊き立てにしょうがと小ねぎを混ぜることで、香りが生かされます♪

作り方

  • 1

    米はといでざるに上げ、水けをきる。

  • 2

    あさりは缶汁ごとボウルにあける。しょうがはせん切りにする。小ねぎは小口切りにする。

  • 3

    炊飯器に米・あさりの缶汁・酒・しょうゆを入れたら、水を3合の目盛りまで注ぎ入れる。

  • 4

    あさりを加えて底から大きく混ぜ合わせ、普通に炊き上げる。

  • 5

    炊き上がったら10分ほど蒸らし、しょうがと小ねぎを入れて全体を混ぜ合せる。
    器に盛って出来上がり。

きっかけ

友人にごちそうになり、とっても美味しかったので再現してみました。

おいしくなるコツ

手順［5］では、底から大きくザッと混ぜ合わせて下さい。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材：
その他の食材 > 加工食品 > 缶詰
目的・シーン：
健康料理 > 妊娠中の食事 > 鉄分の多いレシピ
料理：
ご飯もの > 炊き込みご飯 > その他の炊き込みご飯

レシピID: 1270005484

公開日：2014.10.07

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.01.09

    生姜がなかったのでチューブタイプのもので代用しました。おいしかったです。

    いいね

    チューブタイプも常備しておくと便利ですよね！
    作っていただき、ありがとうございます(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2018.05.02

    美味しくて家族も大喜びでした。

    いいね
    1

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2016.05.12

    あさりおいしいですね〜(*´∇｀*)生姜がいいアクセントでした♡

    いいね
    3

    わぁ♡とっても美味しそうなあさりご飯ですね(#^_^#)
    久しぶりに食べたくなりました～！！嬉しいつくレポありがとうございます。

    お返事を見る

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関連情報

料理名
あさりご飯
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おでかけ　妊婦さん
関連キーワード
あさりあさり水煮炊き込みご飯あさりご飯

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