海老アボカドディップソースのパンケーキ レシピ・作り方
材料(4枚人分)
- A ホットケーキミックス 150g
- A 卵 1個
- A 牛乳 80ml
- A キューピーマヨネーズ 大さじ1強
- B むき海老 サラダ用のもの 4匹
- B アボカド 皮と種とり賽の目に切る 1個
- B キューピーマヨネーズ 大さじ1強
- B 茹で卵 みじん切り 1個
- バター 大さじ1
作り方
- 1 Bのむき海老は尾がついたものの場合は尾の殻をとりのぞいて、残りのBの材料すべてとよく混ぜ合わせる
- 2 Aをよく混ぜ合わせてフライパンに薄くバターをひいて熱し、Aを混ぜ合わせて完成した生地の1/4量を流す。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に3枚焼く。
- 3 2に1を添えて、出来たパンケーキに、サンドしたり、のせたりして食べる。
きっかけ
キューピーマヨネーズ入りでさくふわホットケーキは、食事系のトッピングがよく合う気がします
おいしくなるコツ
写真はパンケーキ用フライパンのミニサイズの丸型で10枚くらい焼けます 普通のフライパンだと小さく焼くのが難しいので、 約4枚焼ける生地の量です
- レシピID:1270005412
- 公開日:2014/09/25
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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お惣菜のトッピングにもよく合います