豚ばら肉と竹輪もやしのニンニク醤油マヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚バラ肉 食べやすい大きさに切る 120g
- もやし さっと水洗いしておく 1袋
- ピーマン ヘタと種をとり縦に4等分に切る 2個
- ちくわ ５mm～１cm幅の輪切りにする 大１本
- A マヨネーズ 大さじ１
- A 料理酒 おさじ１
- A しょうゆ 大さじ１
- A さとう 大さじ1/2
- A にんにく チューブ 1cm
- 塩こしょう 少々
- 溶き卵 1個
作り方
-
1
熱したフライパンに豚肉を入れて
塩こしょうをふりかけて火が8割通るまで炒める。
ピーマンとちくわも入れてこんがりするまで炒める。 - 2 １にもやしをいれて、Aを順にいれていき、もやしがしんなりしたら溶き卵を入れて、大きくかきまぜ、卵が好みのかたさになったら火をとめて、器にもりつける
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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