舞茸と青ネギの豆腐マヨ炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 舞茸 1/2袋
- 青ネギ 2本分
- 木綿豆腐 1/3丁
- マヨネーズ 炒め用 大さじ１
- めんつゆ ストレート 大さじ２
- しょうが すりおろし 1片分
作り方
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1
熱したフライパンに、マヨネーズを入れて、石づきをとり食べやすくほぐした舞茸、食べやすく切った青ネギを入れて炒めます。
しんなりしてきたら水切りしておいた豆腐も入れて焼きます。 - 2 豆腐は両面こんがりと焼いて、しょうがと、めんつゆをまわしかけ全体にまぜあわせて出来上がりです。
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- カテゴリ
- マヨネーズ
hideok888
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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TOM1062014/08/10 14:40
水切り豆腐も用意してたんですけど、先に使ってしまいたい厚揚げで代用しました ○┓ﾍﾟｺﾘ
焦がしマヨめんつゆの
香ばしさがいいですね～風味豊かでコク旨☆彡
